美丽如画的山水，方便快捷的交通，设施齐备的田园，果香鱼鲜的农家，还有山水田园间不时闪现的新鲜创意……这一切，无不让城里人艳羡，纷纷远离都市喧嚣，奔向自然，寄情山水，体会身心的宁静、感悟真正的人生。
“采菊东篱下，悠然见南山。”田园文化，古时士大夫阶层的追求，而今却成为城市人群在物质发达后与自然和谐的心享。有人说，“田园文化经济”是农业和农村经济与工业经济、知识经济融合发展过程中的提升，也是一种更高层次的回归。
随着首都经济的迅速发展，城乡一体化进程的加快，在自发和自觉间，怀柔正沿着由“山水田园”到“现代田园”再向“文化田园”的发展道路上稳步行进，并不断丰富和发展新内涵，开始奏响“田园文化经济”交响曲。
第一乐章
山水田园：人们心灵的回归，城市人群远离喧嚣的心享，农民就地致富的“聚宝盆”
仁者乐山，智者乐水。诗情画意的山水，是人们心灵的归宿。
在物质生活不断丰富的今天，越来越多的城市居民开始腻烦都市车水马龙的喧嚣和工作快节奏的烦躁，向往陶渊明笔下安逸的山水田园生活。而生态环境一流的怀柔，自然成了城里人寄情山水、放飞心情、享受田园生活的最理想选择。
如果说，怀柔的景区旅游发端于1983年开发、1988年正式对外开放的慕田峪长城；那么，作为怀柔乃至京郊第一个民俗旅游接待村——雁栖镇官地，民俗接待则肇始于1993年单淑芝、常大妈等第一批吃螃蟹的农家女，是她们让城里人真切感受到了观自然山水、吃农家饭菜的乐趣。而这一年，也恰恰是我国改革开放深入推进的一年。
随后，雁栖湖、响水湖等一批以自然山水为主的景点和以景区景点为依托的民俗村、民俗户，在怀柔山水田园中不断涌现、发展，而民俗接待也由开始的观山水体验民俗，拓展到冷水鱼垂钓烧烤、果品观光采摘等多种形式。近几年，怀柔民俗接待则由长城脚下的浅山区向北部深山区拓展，涌现出原始次生林区孙栅子、北方水乡——西洋参村东帽湾、八旗文化新村七道梁、项栅子等，使沸腾的山水田园更加“富饶”。
截至目前，怀柔区已发展民俗旅游村32个，其中市级22个，各类民俗旅游经营户3200多户，拥有床位4.5万多张，采摘园500多个近万亩。去年，全区民俗接待超过500万人次，加之旅游景区就业收入，农民1/3收入来自旅游和民俗接待。
特别是虹鳟鱼“游”上餐桌，更是一产和三产融合的范例。目前，全区虹鳟鱼、鲟鱼养殖水面610亩，烧烤垂钓点500余家，虹鳟鱼大多依托旅游直接成为游客口中美食。仅雁栖“不夜谷”内就有54家规模较大的经营虹鳟鱼的宾馆饭店。
优美的自然山水，纯朴的乡村风俗，满足了都市人回归自然的愿望。上溯三代、五代，大部分市民也是由乡村走入城市的。远离喧嚣，回归自然，是体验，是怀旧，也是寻根。火炕、窗花、对联、灯笼、鞭炮、贴饼子、包饺子，节有节味，年有年味。这种山水田园，恰以浓郁的耕读文化、淳朴的民风见长。而畅游怀山柔水间，漫步阡陌田园中，微风习习，林溪潺潺，给人无限遐想，耳边仿佛响起田园交响曲。一种文化、一种历史、一种审美……这也正是山水田园给人的感受！
山水田园，对市民来说是休闲的乐园，而对农民来说，则变成了卖“景”赚“钱”的富裕家园。今年清明节是第一个小黄金周，怀柔共接待游客17.8万人次，其中半数以上游客选择了不收门票的山水田园，实现旅游综合收入2100万元。
怀柔人深知：山水田园离不开良好生态的保护和建设。这也正体现了田园文化经济发展的综合性和融合性。
怀柔区域面积2128平方公里，但山多，“九分山水一分田”。作为首都北部生态屏障，历届区委、区政府都把生态建设作为重点，全力做好山、水、林、田、路综合治理，并在怀丰路、红螺山、青龙峡等主要旅游区域大搞彩叶林工程，实现多层次、多色彩的自然景观。目前，全区林木覆盖率75.1%，主要指标均居京郊区县榜首；全区年水资源总量占全市总量五分之一、地表水质量长期达到国家饮用水标准，拥有四级以上河流17条、泉水747眼，去年大气环境质量二级和好于二级的天数达78%。
山清水秀空气新，怀柔被誉为“大氧吧”和首都的“后花园”。而今天，当很多地区改造自然山水的时候，历史开始轮回，很多都市人开始追求原生态山水、文化。显而易见，这不是简单的重复，恰恰体现的是事物发展的螺旋式上升。
第二乐章
现代田园：山水田园的“都市版”，满足人们既寄情自然山水又享受现代生活的需求
“栗影扶疏现长城，虹鳟游弋流光处。”这是描绘闻名京城的雁栖虹鳟鱼一条沟改造升级为“不夜谷”的美丽夜景。
车进“不夜谷”，过柏崖厂村不远，眼前豁然一亮：一个高约5米，横跨道路两侧的大门光彩耀人，雁栖“不夜谷”几个红字时隐时现，似不断起伏的波浪，体现了虹鳟一条沟正是借助着水的灵气；“水”中还有两条金鳟、虹鳟游弋跳跃其中。沿着路旁太阳能灯光的指引，车进“虹鳟鱼一条沟”，晋阳人家每间客房前都挂着一盏圆柱形小灯笼，院前手持大刀的关老爷在柔和的灯光下也显得可亲了。经过花苑湖，直奔西线的长园养鱼场、山吧、那里、劳模山庄，一直到巴克公社和山中传奇，或是满山木屋的“星星点灯”，或是长廊内外的灯火通明，或是屋顶四框、屋角八线的串灯炫彩，或是满院的圆灯笼、方灯箱，处处亮丽、景景不同；而东线官地、神堂峪和山野等民俗村、饭店也是流光溢彩，让人疑为“山中城市”。
随着旅游休闲业向更高层次的发展，都市人群已不再满足山水田园里简单的吃、住、行了。在游、娱、购上，不再走马观花式的看山看水看庙，希望能感受特色文化，并体验参与其中，在休闲中游玩，在游玩中益智；在住上，不是简单凑和一宿，不仅对卫生环境要求高，还希望能享受丰富的夜生活；在吃上，既青睐农家饭菜又希望精致、色香味俱全。
在景区旅游中，雁栖湖、生存岛、鹅和鸭农庄等参与型、体验型旅游区，则越发受到青年人和家长及孩子的青睐。
近几年，借助市、区新农村建设“工业反哺农业、城市带动乡村”和“三起来”等政策，雁栖虹鳟鱼沟改造升级为“不夜谷”，慕田峪旅游沿线则变身“夜渤海”。
山吧、那里、劳模山庄、山野和顺通、鱼师傅、晓龙瀑、鑫双泉等一批有特色、高档次的吃住接待点受到市民追捧，成为雁栖、渤海两条沟旅游接待的龙头和招牌。而率先进行旧村改造的官地、庄户等一批民俗村不仅道路、供电、上下水、文体设施、卫生环境等硬件条件得到改善，民俗接待户也是“鸟枪换炮”，新建标准间，安装空调、电视和室内洗浴卫生间，火炕则作为特色保留。
说起美食，很多人首先想起的是怀柔的“养生三宝”——栗、参、鱼。虹鳟鱼有多少种吃法，多数人会说出个七八种，而鱼师傅、顺通等很多饭店却能做出20几种。除了都会做的生鱼片、烤虹鳟、炸鱼排、清蒸、红烧，还有溜鱼片、宫爆鱼丁、鱼肉馅饺子，甚至还琢磨出用虹鳟鱼做水煮鱼、侉炖鱼等。而且虹鳟鱼浑身是宝，鱼头可以做酥鱼头；鱼皮富含胶质做凉拌鱼皮；鱼骨头做烤鱼骨。别小瞧这些菜，不仅新鲜，而且极富营养。鱼老板们真是把孔老夫子“食不厌精，脍不厌细”这句话琢磨到家了。
其实，怀柔人不仅做活了游上餐桌的虹鳟鱼，而且正在做活板栗、红薯、红果、大扁、山野菜等农产品。如果说，虹鳟鱼、山野菜由一产直对三产，那么，通过天惠参业、御食园、红螺食品等企业的二产深加工，板栗产品真空袋装栗仁、开口笑，红薯产品营养小甘薯、烤薯片，利用航天高科技设备研发的袋装糖葫芦等休闲食品，不仅满足了国人的口福，还出口日本、韩国及欧美市场。
还有很多采摘果园，更是引来了大批市民游客。在桥梓镇红莓园，游客轻盈地穿梭于大棚的草莓畦垅，“春节以来，每天都有游客采摘，他们图的是果品的新鲜和劳动的快乐，而我们赚了闲钱！”现在，不仅杏、桃、李子、苹果、梨、大枣等果品成为采摘平常物，火龙果、枇杷等8种南方水果，甚至龙井茶也通过设施农业在怀柔培育成功，游客不用再远到南方就能享受到“石炉敲火试新茶”的乐趣。
劳者得其乐。还有些灵光的果农和民俗户，专门辟出一块种植区供市民租种当“农夫”。周末，北京的毕先生一家三口来到桥梓镇圣泉寺旅游风景区，体验“乡下有我一分田，我到地头来休闲”的农耕乐趣。一家人把租种的“自留地”整理好，并种上豆角、丝瓜等蔬菜。“让孩子参与劳作，不仅大人、孩子身心放松，更能让孩子通过劳动的辛苦，感受农民的不易。”
第三乐章
创意田园：山水田园注入文化内涵，农业借助知识经济让土生金
文化创意，可以点石成金，对农业、农产品也不例外。
山水田园既有传统文化的元素，也有现代文化理念的助推。去年起，一种集观光、休闲、体验、益智于一体的创意田园——农业公园，开始在怀柔广泛兴起。
结合新农村建设，遵循大公园式建设理念和好吃、好看、好玩的旅游特点，怀柔区依据不同区域产业基础和资源特点，采取连村、连沟、连片和分区域规划、分资源建设、分产业发展、分客流接待、分档次收费等形式，建成了庙城七彩樱桃、桥梓镇“凤山百果”、杨宋镇“四季花卉”、怀北镇“神龙峪红梨”等一批农业公园，“诱惑”了一拨又一拨“周末农民”。
今年，怀柔区又新推出“水长城”、“栗花沟”、“白桦谷”、“溪水湾”4个生态农业谷和“三山”设施农业公园，实现“处处是公园、处处能休闲”和“资源用起来、山沟美起来、农民富起来”目标。其中“栗花沟”、“水长城”和“三山”设施农业公园将在“五一”前亮相，“溪水湾”、“白桦谷”将分别在今年6月和7月开园。
农业公园文化点缀层出不穷、随处可见。凤山百果园每个采摘门前都摆放了由清华大学美术学院教授设计的“LOGO”，成为周末人们排队等候合影留念的宝地；四季花卉园挖掘历史文化，在园内重建“肖太后看花台”，专供游客观赏花草；七彩樱桃农业文化园开辟农耕基地，让游客体验春种秋收、夏管冬藏的农耕文化；“水长城”建起雕塑门，并刻有长城文化介绍……
栩栩如生的雕塑和装饰点缀山间水边，不仅不显得突兀，反而与浓郁的乡土文化融合得恰到好处，让原本单调的乡野变得时尚、文化起来，散发出传统与现代相融合的田园文化感。
创意田园“塑造”新产业。桥梓镇红莓采摘园里的草莓生长节奏与众不同：冬季开花，春节采摘；一些瓜农改变“卖相”，“引导”南瓜、倭瓜等长成各种形状，并将“吉祥如意”、“生日快乐”等词句映现在瓜上。杨宋镇飞鹰基地目前已成功培育太空植物200多种，游客可以参观难得一见的垒球西红柿、篮球茄子、棒球棒瓠子，新奇刻字“迷你小南瓜”，把蔬菜“改造”成水果的水果玉米，番茄、辣椒做的盆景……这些不仅让都市人能够参与、体验，还有利于孩子学习农业知识。
做活“中国板栗之乡”文章，怀柔推进了栗花节、板栗节等活动，九渡河镇还推出明代板栗认养活动，镇内原生板栗树2万余株，最古老的一棵板栗树“大明栗”树龄在500年以上。
铡草机、粉碎机、刮耙……几十种老式农具现身观光采摘园、虹鳟鱼垂钓点，吸引游客感受着几千年的农耕文明。
雁栖“不夜谷”新建“中国乡村艺术品大集市”，南方粤绣、广州木雕，北京绢花、面人；西藏唐卡、地毯、木器，享誉中外的杨柳青年画，景泰蓝，到还不大为外界所知的青海荷包、濮阳麦秆画。谷内还新增6个水上舞台和露天舞台，节日期间，游人将看到不同档次的民间绝活演出。山吧新建非洲艺术文化交流中心，那里新增酒吧让游人享受现代酒文化。
“鹰手营、杨木营、胭脂营”，这些现在听起来已很生疏的名称，实际上是清朝时期怀柔深山区汤河沿岸三个乡镇——喇叭沟门、长哨营、汤河口的别称，统称为“汤河川”。近几年，怀柔开始全力搭建满族文化平台，助推深山经济发展。喇叭沟门满族乡借助率先搜集编写满族民间饮食等书刊，挖掘恢复满族传统体育项目，并建起了满族文化陈列馆。长哨营满族乡也以满族文化为内涵，建起八旗文化新村、办起山货大集。去年，汤河川满族民俗风情节的举办，引来了满族民俗专家赵书的关注，爱新觉罗·毓岚也把绣品、书籍、瓷器等165件藏品赠给喇叭沟门乡。今年6月，在风情节上，怀柔精心打造的表现满族文化的歌舞节目“吉祥汤河”将首次展现给游客。
怀柔人在不断探索，田园文化经济成为怀柔追求的目标，创意文化在怀柔农业产业发展、新农村建设中已初现端倪。
创意无极限，发展无尽头。今天的创意田园，或许展现的正是未来经济社会的影子。
怀柔记者站记者吕晓国 温来升
本版图片由怀柔区委宣传部提供
