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2018-04-03 09:19:15芝麻匠通讯社
买点心要掐点儿去,这家“任性”的老店有啥来头?
发布时间:2018-04-03 09:19:15 文章来源:芝麻匠通讯社 作者:麻团儿 网络编辑:赵悦

  继新侨三宝乐、马克西姆面包房后,今天芝麻君又要带大家吃糕点了。

  说起老北京的糕点,中式、西式,多种多样,过去曾流传着这么一句话:老莫的蛋糕,新侨三宝乐的面包,中关村的西点。

  今天咱们就来说说中关村茶点店。

  60多年的国营老店

  走进中关村北一街,远远就能望到高大的中科院学术会堂。  

  中科院学术会堂 京报网 张宁/摄

  在这座大楼的对面,有一排二层高的小楼,看上去有些陈旧,若是不留神,您可能不会发现,这里还藏着一家茶点店,这就是在北京开了60多年的中关村茶点。  

  中关村茶点,顾客正朝里走去 京报网 张宁/摄

  没有精致的装修、没有时尚的广告宣传,甚至您进去都不一定能买到想要的点心,但就是这样一家店,每天都有很多顾客前来,因为这里的点心还保持着几十年前的老味道。

  店内粉色的墙面、老式的柜台和货架、许久不见的秤砣和算盘,都有浓浓的年代感。  

  顾客正在购买点心 京报网 张宁/摄

  “苹果派有吗?”

  “有,给您来一个?”

  “嗯,再来个蝴蝶酥吧。”  

  甜度适中的蝴蝶酥是如今店里最受欢迎的点心 京报网 张宁/摄

  店里分时段供应不同点心,要买到心仪的点心得掐着点儿来,进门还得先问一句“有没有”。  

  不同的点心有不同的供应时间 京报网 张宁/摄

  蝴蝶酥、苹果派、奶油卷、起子饼……都是顾客们常点的几样。

  每天早上开门、中午休息、晚上下班的时间,是顾客最多的时候,常客多是附近科研所的人员。

  “电力所、化学所、计算所……”售货员对附近的研究所如数家珍,大概从这家店诞生之日起,它就与中科院紧紧联系在了一起。

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