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2017-08-16 14:51:23北京晚报
方庄市场升级后菜价更便宜 居民不再舍近求远
发布时间:2017-08-16 14:51:23 文章来源:北京晚报 网络编辑:刘洁

  菜市场改造升级了,菜价会不会也跟着“升级”?在北京疏解整治行动中,这个疑虑也出现在市民脑海中。而在方庄市场的升级改造中,记者发现,这里的菜市场升级了,菜价反而更便宜了。

  改造前

  菜价贵出一两成

  居民买菜舍近求远

  方庄市场地处方庄中心地带,地下一层菜市场是目前方庄地区最大的菜市场,已经经营了12年。

  改造前的方庄市场在常客林小姐眼中,可以说是块“鸡肋”:“购物环境差,菜价又高,可因为离家近,附近又没有其他买菜的地方,所以也只能到这里来。”林小姐说,比如说冬天时的圆茄子,方庄菜市场卖9块钱一斤,三四站地外的李村菜市场就只有6块钱。

  “我母亲可不到这儿来,老人家宁可到李村菜市场买菜去。比如西红柿这里比别的地方贵一块钱,樱桃萝卜外面两三块钱一把的时候,这里能卖5块钱,基本上各种蔬菜都能贵出一两成以上。”林小姐说。

  改造前,方庄市场的一些消防设施也存在问题,摊位比较多,有些摊主将货物摆放在过道上,在人流量大的周末显得格外拥挤,赶上阴天下雨,地下一层闷热难耐,地面上经常残留着积水。改造后市场增加了通风设施,照明等设施也增加了,市场的购物环境得到了很大的提升。“那时候方庄市场地下一层农副产品经营区有着2000多平方米的面积,可是地区居民不买账,不爱来。”方庄地区工委办事处相关负责人告诉记者。

  改造后

  菜价平均下降35%

  每天引来上万居民

  去年8月,在疏解整治促提升工作中,方庄地区工委办事处看到方庄市场面临的多方面问题,多次与市场经营方进行沟通探讨改造升级工作,方庄市场启动了12年来最大的一次改造。重装开业的方庄市场,不仅环境大变样,给周边居民最大的实惠是“菜价便宜了”!

  樱桃萝卜、小白菜、油麦菜、马齿苋等七八种蔬菜整齐地摆在摊位前,5块钱3把,新鲜的荷叶2块钱一张,平菇9块钱一斤……上午10时许,菜市场内最北侧的蔬菜自选超市,3个收银机同时开放,可是每个收银机前还是排起了长队。

  来自安徽的苏品金已经在北京卖了20多年的菜,从方庄市场开业他就到了这里。

  “改造以前我就是一个摊儿,卖西红柿,一天能卖三四百斤。量少,进价就贵,大概价格比周边的市场、超市贵20%左右。”苏品金说,那时候顾客总是稀稀拉拉的,看见来一个人,几个商贩一起招呼叫卖。

  这次转型升级,听说市场要改变经营方式,除了维持原来的摊位制外,将把40多个零散售卖摊位整合成蔬菜自选超市,苏品金觉得机会来了,他拿下了蔬菜自选超市的经营权。

  “大路菜坚持低利润销售,下午5点到晚8点搞特价促销,从新发地专门批发特菜的地方进尽量多的特菜品种,现在正当时的莲蓬、荷叶都有。”苏品金告诉记者,他现在一天卖出去的菜有1.5万斤左右,光西红柿就能卖出1000多斤。“以前一天能卖出百十单就不错,现在一天有三四千单。纯利润是过去的5倍左右。”苏品金说,以前是价格高,人越来越少,利润越来越低,现在是价格低了,人越来越多,量走的大,利润反而高了。

  方庄市场总经理卜朝操告诉记者,改造前方庄市场地下一层共有经营农副产品的个体商户151户,现在只剩下48户,从业人员也相应减少了280余人。“改造前市场同类蔬菜的价格大概比周边的超市、市场贵15%左右,现在的价格却比周边的超市、市场下降了20%左右,算起来蔬菜价格平均下降了35%左右。”卜朝操说,价格下降了,居民爱来了,销售量越来越大。“现在一天能有上万人前来购物,我们也为地区居民提供了更好的服务。”

  本报记者 孙颖 X133

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