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2018-02-15 15:08:42北京晚报
节日保障:蔬菜供应充足 猪肉价格回落
发布时间:2018-02-15 15:08:42 文章来源:北京晚报 网络编辑:杨森

  备一桌丰盛的年夜饭,少不了肉、蛋、菜、粮。这些食材在春节期间的价格走势如何?记者昨天从市发改委获悉,预计节日期间,除蔬菜价格持续季节性上涨外,其他生活必需品价格均以“稳”为主。

  1月份,全国多地经历了降温雨雪天气,拉高了部分蔬菜价格,但降雪结束后,供应迅速恢复,价格恢复平稳运行。预计春节期间,受各大批发市场闭市影响,交易量将减少,蔬菜价格呈规律性上涨趋势,但受冬储菜价格稳定带动,上涨空间有限。以腊月廿八当天监测的价格来看,北京市7家批发市场25种蔬菜交易量1667.26万公斤,农历同比增加1.52%。批发价格每500克1.77元,农历同比上涨13.46%。

  受天气因素及节日效应影响,1月份猪肉的消费需求有所增加,同时养殖利润增加促使生猪大量集中出栏,供应量增加又抑制了价格上涨空间,猪肉价格整体呈震荡运行态势。腊月廿八当天,白条猪批发价格每500克8.39元,农历同比下降29.2%。

  受春节前集中备货影响,鸡蛋需求量也有所增加,价格持续处于高位运行。但在前期产能调整、产量增加的前提下,春节期间鸡蛋价格将高位企稳。节前花生油需求有所增加,但花生油价格水平较高,上涨幅度有限,同时大豆油价格平稳,“鲁花”花生油、“金龙鱼”大豆调和油批发价格分别为每桶(5L)133.49元和52.64元,农历同比稳中有降。

  记者 殷呈悦

  原标题:蔬菜供应充足 猪肉价格回落

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